Sep 01 2011
Tweet Peu de champignons sont aussi spectaculaire que le pleurote jaune! Sa couleur jaune brillante est stupéfiante, et il possède un goût prononcé de noisette. Description Paramètres de culture Essai de culture Recettes de cuisine Description Chapeau : de 2 à5 cm, convexe à plat à maturité, de couleur jaune à jaune vif Lames : …
Sep 01 2011
Tweet Connu pour sa vitesse de fruitaison le pleurote rose pousse sur une large gamme de substrat et possède une bonne tolérance à la chaleur. C’est une espèce très agressive qui colonise très vite les substrats. Description Paramètres de culture Essai de culture Recettes de cuisine Description Chapeau : de 4 à 12 cm, …
Sep 01 2011
Tweet Ce livre est la référence dans le domaine de la culture de champignons. La somme des informations contenues est incroyable. The Mushroom cultivator de Paul Stamets et J.S. Chilton est facilement la meilleure source d’informations sur la culture de champignons à la maison. Les auteurs démystifient cet art et le mettent à la portée …
Sep 01 2011
Tweet Quand le mycologue, Paul Stamets, suggère que les champignons peuvent aider à sauver la planète, il est absolument sérieux. En fait, il affirme qu’ils peuvent la sauver de plusieurs façons différentes. Les champignons peuvent absorber les substances toxiques de leurs environnements (comme les métaux lours, des fuites de pétrole et la radioactivité). Des partenariats …