Archives du Mois : mars 2013

mar 31 2013

Oreille de Judas ou Auricularia auricula

Oreille de Judas

Tweet Description Chapeau : de 2 à 10 cm, en forme de coupelle ou d’oreille plus ou moins irrégulière, d’abord lisse et paraissant veloutée puis devenant finement ridée, de couleur brune, brun ochracé à brun violacé Lames : néant Anneau : néant Pied : néant Exhalaison : nulle Période de cueillette : pendant presque toute …

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mar 24 2013

Sparassis crispa ou calvaire crépu

sparassis-crispa

Tweet Description Paramètres de culture Description Chapeau : de 10 à 50 cm de diamètre, en masse difforme ressemblant à une grande éponge ou à un chou-fleur, de couleur blanchâtre à jaunâtre puis roussissant avec l’âge Lames : néant Anneau : néant Pied : très court et épais (3 à 10cm d’épaisseur) Exhalaison : odeur …

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mar 19 2013

La saison des morilles 2013 va bientôt commencer

Tweet La saison des morilles 2013: Le printemps approche à grands pas et la saison des morilles ne vas pas tarder à débuter.  Pour vous aidez à trouver des morilles en 2013 je vous recommande la lecture de ces articles: –Les coins à morilles: chercher certaines plantes afin de trouver l’habitat des morilles –La saison …

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mar 17 2013

La culture des cèpes et des bolets

Cultiver des cèpes et des bolets

Tweet La culture des cèpes et des bolets Les cèpes et les bolets étant des champignons mycorhiziens, leur culture n’a pas était réussie de façon contrôlée à ce jour. Cependant voici une méthode expérimentale qui a permis de multiplier par 4 la production sur des places où les cèpes était déjà présent. Cette méthode est …

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