Mois : novembre 2013

Réhydratation du substrat et technique du choc thermique

Après la récolte de mes Shiitakes, je prépare mes substrats pour une seconde pousse de champignons: je nettoie bien le…

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Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (2eme partie)

[ad#ad-1] Suite de l'essai où je tente de cultiver le shiitake (Lentinula edodes) sur un substrat composé de sciure de…

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Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (1ère partie)

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Technique de conservation du marc de café

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