Fabriquer un couvercle filtrant sert à faciliter les échanges gazeux entre le mycélium et l’extérieur tout en garantissant la stérilité du substrat. L’échange gazeux permet de maximiser la vitesse de croissance du mycélium et de réduire le temps de colonisation du substrat. Cette petite astuce est très utile lors d’une culture de champignons sur céréales. Le filtre est réaliser avec du polyfil (ouate filtrante pour aquarium).
Le filtre polyfil
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Bonjour,
je voulais simplement signaler une technique pensé et testé par mes soin d'autre on du i pensé aussi sa fonctionne très bien et c'est assez simillaire; je fais un trous comme illustrer plus haut je stérilise en cocotte trous ouvert couvercle fermé en fin de stérilisation je mais un petit bout d'alluminium a plat sur le trous (simplement de quoi le boucher il suffirat a créer un vide d'air ); Après refroidissement je mais tous simplement un pansement qui pourrat etre percé avec l'aiguille pour etre inoculer le pansement sera ensuite recouvert d'un bout de sparadra; Avant et après inoculation il est préférable de tamponner le pansement d'alcool a 70. Attention avant inoculation fair entré de l'aire stérile.
veuillez m'excusez pour les fautes.
encore bravo pour ton blogue qui m'a permis de découvrir et démarrer dans la mycologie.
david
Bonjour David,
Intéressant l'utilisation du sparadra. Cependant je le mettrais avant stérilisation et recouvert par une feuille d'aluminium.
Si les trous ne sont pas bouchés avant la stérilisation, tu dois avoir de l'eau qui rentre dans tes pots non?
Bonjour,
Je suis en train de réaliser mes premiers kits.
Je n'ai pas trouvé de polyfil chez truffaut le vendeur ne connaissait pas.
Est-ce que je peux faire un trou sans ouate ou vaut-il mieux dans ce cas ne pas faire de trou et fermer hermétiquement durant la période d'incubation?
D'avance merci et encore bravo pour le site
arnaud
Bonjour Arnaud,
Tu peux trouver du polyfil dans les rayons "aquarium" ou en commander sur internet (à la fin de cet article)
Par contre NE fermes PAS tes pots hermétiquement, ils risqueraient de se casser pendant la stérilisation (et si ce n'est pas le cas, un vide sera créé et il "aspira" de l'air non stérile à l'ouverture). Je sais que certains utilisent du coton à la place du polyfil mais je n'ai jamais essayer...
Bon courage pour tes essais ;)
Merci pour vos encouragements!
Oui vous pouvez inoculer à travers le polyfil ou percer un deuxième trou dans le couvercle et le boucher avec du silicone. Il suffira de perce le silicone avec l'aiguille pour inoculer et le trou se refermera après la sorti de l'aiguille. Pour la stérilisation, je te recommande de recouvrir le couvercle avec une à deux feuilles d'aluminium afin d'éviter que le polyfil soit mouillé.
Bon courage pour vos essais!
Merci beaucoup pour les explications!
Bravo encore pour le blog, très complet et très agréable à lire!
Bonjour! Je me demandais, comment fait on pour inoculer le substrat, on passe l'aiguille dans le polyfil? Et pour la stérilisation, on fait comme si le couvercle était normal? Merci d'avance et bravo pour le blog!