Chapeau : de 2 à 5 cm mais pouvant atteindre 12 cm, en forme de corne ou d’entonnoir profond à marge mince, sinuée et d’abord enroulée à l’état juvénile, à cuticule finement squamuleuse, de couleur gris à gris-brunâtre ou noirâtre, selon le degré hygrométrique

Lames : face externe du réceptacle paraissant ridée mais le plus souvent presque lisse ou formée de vagues plis fortement décurrents d’un gris très pâle à gris cendré à bleuté par temps sec, presque noir à l’humidité

Anneau : néant

Pied : de 3 à 10 cm, dans le prolongement du chapeau, tubuleux (ouvert sur la surface du chapeau), de couleur grisâtre à gris cendré voire parfois beige grisâtre puis devenant noirâtre en vieillissant

Exhalaison : agréable, d’un mélange humique et fongique ou parfois légèrement fruitée et rappelant la mirabelle

Période de cueillette : principalement de septembre à fin novembre mais parfois même dès le mois de juin

Biotopes : dans les zones humides des bois de feuillus, sous les chênes, hêtres, châtaigniers et charmes, dans les taillis de noisetiers, les ornières, plus rarement dans les bois de conifères

Confusions : possible avec cantharellus cinereus dont le dessous du carpophore est plus nettement plissé

Famille : craterellacées

Nom scientifique : craterellus cornucopioides

Savez vous qu’il est possible de cultiver plus de 20 espèces de champignons comestibles? Vous trouverez sur ce blog des techniques de culture ainsi qu’une liste d’espèces cultivables qui vous aideront à faire vos premiers essais. Si vous ne connaissez pas encore ce hobby passionnant lisez l’article 10 bonnes raisons de cultiver des champignons.