Dans ce manuel de culture de champignons, Paul Stamets fournit des paramètres de croissance détaillés pour 31 espèce de champignons, des techniques de production de pointe pour la maison et la culture commerciale, un guide de diagnostiques des problèmes de croissance, des astuces de culture très pratiques. Ce livre est une véritable bible sur la culture des champignons.
Ecris dans un anglais simple et compréhensible, je le recommande à toute les personnes voulant se lancer dans la culture de champignons à la maison ou à plus grande échelle
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Autres articles à consulter:
- Livre anglais: The Mushroom Cultivator: A Practical Guide to Growing Mushrooms at Home
- Livre en anglais: Mycelium Running: How Mushrooms Can Help Save the World
- Guide des champignons de France et d'Europe : 1752 espèces décrites et illustrées