Voici une fructification de Shiitake obtenue sur un substrat composé de sciure de hêtre. Un petit record (en nombre mais pas en poids), avec 5 Shiitake sur le même substrat.
Déc 01
Deuxième volée de Shiitake
Après la 1ère récolte de Shiitakes, puis la réhydratation des substrats, voici la deuxième volée de champignons:
Nov 24
Réhydratation du substrat et technique du choc thermique
Après la récolte de mes Shiitakes, je prépare mes substrats pour une seconde pousse de champignons: je nettoie bien le substrat en veillant à retirer tout les petits morceaux de pied restants (qui peuvent être une source de contaminations),
Nov 17
Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (2eme partie)
Suite de l’essai où je tente de cultiver le shiitake (Lentinula edodes) sur un substrat composé de sciure de hêtre. Voici la fructification du 1er substrat: