Fabrication et aménagement de l'espace de culture pour champignons
Nov 03
Nous sommes nombreux à vouloir faire des essais de culture sur du marc de café suite à l’essai réalisé par Samuel. Le soucis de conservation du marc de café est souvent une barrière qui nous empêche de pouvoir nous amuser avec notre ami Mycélium. En général le temps que nous en stockions assez il a …
Mai 19
Voici comment j’ai transformé un vieux frigo qui ne fonctionnait plus, en un incubateur : J’ai commencé par percer 2 trous dans la porte du frigo (et dans la porte du congélateur) avec une scie cloche. . Attention à ne pas percer les côtés du frigo: les parois contiennent un gaz toxique! J’ai ensuite bouché …
Mar 10
Dans cet article, vous apprendrez à préparer une culture liquide à base de sirop et d’H2O2. L’ajout d’H2O2 permet une meilleure « résistance » aux contaminations. Vous devez utiliser un sirop alimentaire sans conservateur, contenant un mélange de sirop de glucose-fructose.
Nov 25
Si vous désirez essayer la culture sur buches vous pouvez fabriquer vos chevilles inoculées au lieu de acheter. Je vous recommande d’utiliser des chevilles striées en hêtre (qui sont assez bon marché) Vous devez commencer par hydrater vos chevilles en les laissant tremper dans de l’eau pendant 48 heures. Ensuite laissez les égoutter et charger …