La croissance et la récolte de shiitakés sur sciure de hêtre, suivies de la réalisation d’empreintes de spores sur aluminium, le tout en photos.
Catégorie : Essais de culture
Tout mes essais de culture, ainsi que ceux des lecteurs
Déc 01
Deuxième volée de Shiitake
Une deuxième fructification de shiitaké après réhydratation du substrat, présentée en photos, avec les résultats de récolte et une contamination observée.
Nov 24
Réhydratation du substrat et technique du choc thermique
Après la récolte de mes Shiitakes, je prépare mes substrats pour une seconde pousse de champignons: je nettoie bien le substrat en veillant à retirer tout les petits morceaux de pied restants (qui peuvent être une source de contaminations),
Nov 17
Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (2eme partie)
Suite de l’essai où je tente de cultiver le shiitake (Lentinula edodes) sur un substrat composé de sciure de hêtre. Voici la fructification du 1er substrat: