Jan 11 2012
Tweet Les Champignons et leur culture. Culture actuelle et potentielle des champignons supérieurs de Jacques Delmas est le meilleur ouvrage en français sur la culture de champignons comestibles. Vous y trouverez de nombre essais réalisés sur une multitude d’espèces. Ce livre rare, de près de 1000 pages, n’est malheureusement plus édité depuis 1989. Quand ce …
Nov 29 2011
Tweet Cet ouvrage fait parti des rares livres en français traitant de la culture des champignons. Voici sa table des matières: Chapitre 1: Venims et panacées Etranges cercles, Amanita archétypus, Amadous et vesses-de-loup, lumières, pour approfondir le sujet. Chapitre 2: Fleurs d’automne Le règne fongique, les saprophytes, les parasitiques, les symbiotiques, la nature en regard …
Sep 01 2011
Tweet Ce livre est la référence dans le domaine de la culture de champignons. La somme des informations contenues est incroyable. The Mushroom cultivator de Paul Stamets et J.S. Chilton est facilement la meilleure source d’informations sur la culture de champignons à la maison. Les auteurs démystifient cet art et le mettent à la portée …
Sep 01 2011
Tweet Quand le mycologue, Paul Stamets, suggère que les champignons peuvent aider à sauver la planète, il est absolument sérieux. En fait, il affirme qu’ils peuvent la sauver de plusieurs façons différentes. Les champignons peuvent absorber les substances toxiques de leurs environnements (comme les métaux lours, des fuites de pétrole et la radioactivité). Des partenariats …