Catégorie : Apprenez à cultiver

Tout sur la culture des champignons, matériel, techniques, livres

Etapes de la culture de Pleurotus ostreatus (2eme partie)

Voici la suite (consultez la 1ere partie) de l’article de Thomas qui nous explique comment il a réussi à cultiver des pleurotes chez lui.

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Etapes de la culture de Pleurotus ostreatus (1ere partie)

Clonage de tissu sur Pétri

Un grand merci à Thomas, lecteur fidèle et maintenant contributeur du blog, qui nous fait partager son 1er essai: la culture des pleurotes (Pleurotus ostreatus) dans cet article:

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Les additifs et compléments pour substrat de culture

compléments cultures champignons

les champignons sont capables d’utiliser une multitude de matériaux et déchets en tout genre afin se développer. Mais nous pouvons ajouter à nos substrats différents additifs et compléments qui permettent d’optimiser le rendement en enrichissant le substrat ou en le rendant plus propice au bon développement du mycélium

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Polyporus umbellatus ou polypore en ombelle

polypore en ombelle

Le polypore en ombelle ou Polyporus umbellatus est une espèce productrice de sclérotes. Il est préférable d’ajouter ces sclérotes au substrat final afin d’obtenir une fructification (selon Paul Stamets) Description Paramètres de culture Description Chapeau : nombreux chapeaux d’environ 2cm à 5cm de diamètre provenant d’un pied ramifié Lames : néant Anneau : néant Pied …

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