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Avr 21
L’endospore est une structure qui se forme au sein de certaines espèces de bactéries lorsque les conditions environnementales sont défavorables (stress nutritif, dessiccation, chaleur…). L’endospore permet à la bactérie de survivre à ces conditions défavorables dans un état de vie ralentie (état de dormance).
Avr 14
Voici les résultats de l’essai de culture de mycélium sur carton: J’ai eu un petit soucis de contamination avec une des 5 espèces (Lentinula edodes) mais les 4 autres ont réussi à coloniser entièrement le carton: Pleurotus citrinopileatus: Pleurotus pulmonarius: Ganoderma lucidum: La croissance du mycélium est plus lente que sur gélose nutritive, les 4 …
Avr 07
J’ai voulu essayer de propager le mycélium de 5 espèces différentes sur des rondelles de carton afin de savoir quelles espèces s’adaptaient le mieux à ce substrat. Voici comment j’ai procédé:
Mar 31
Oreille de Judas ou Auricularia auricula.
Chapeau : de 2 à 10 cm, en forme de coupelle ou d’oreille plus ou moins irrégulière, d’abord lisse et paraissant veloutée puis devenant finement ridée, de couleur brune, brun ochracé à brun violacé