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• L'idée me paraît géniale comme toutes ces choses naturelles et saines qu'on oublie, merci ... On va essayer

• superbe sujet très instructif, je vais essayé également de reproduire mon mycélium de champignons car je possède une cave humide a température de 12 à15°

• Bonjour ,
  Fascinant votre site , bon connaisseur et amateur de champignons sauvages depuis des lustres , je m'était toujours demandé quels champignons je pourrais "cloner" et votre site réponds a beaucoup de mes questions , j'avais déjà obtenu des pleurotes en insérant des chevilles du commerce dans des buches de bois fraichement coupés .(d'autres poussaient accidentellement dans l'ombre de mon composteur )
  Vous n'aurez peu être pas la réponse mais je la pose tout de même , parmi mes champignons sauvages préférés il y a les pieds Bleus( lepista nuda) et les cèpes (boletus edulis) en tous genres ,cèpes des pins , coulemelles , grisets .
  Lesquels avez vous pu reproduire a l'état comestible ??
  Merci

• je cultive les champignons type pleurotus.je veux faire des expériences sur d'autres champignons.J'ai besoin d'aide pour avoir le mycélium et des conseilles pour la réussite.

• Bonjour à tous je suis pisciculteur j ai 50 m2 de cave sous des bassins c est humide avec en hiver 10 degrès et en été 20 degrès. Que puis-je y faire pousser? je vais essayer des pivoulades et des pleurotes ma clientèle est présente de juin à novembre. Quelqu'un peut il me vendre du mycélium? Me filer un coup de mains, je suis à Béziers, voir http://caylus.centerblog.net/

• Bonjour Ric,
  Je trouve votre blog et votre activité très intéressante! Les températures de vos caves vous permettent de cultiver plusieurs espèces (champignons de Paris, pleurotes et d'autres espèces: pour en savoir plus, consultez les paramètres de culture de chaque espèce cultivable). Vous pouvez acheter du mycélium chez notre fournisseur. Bon courage pour vos essais!

• est ce que ça marcherai avec de la morille?
  Merci pour toutes les infos.

• Bonsoir,
  Cette technique fonctionne très bien avec les morilles ;) Leur mycélium est particulièrement rapide (je dirais même que c'est le mycélium le plus rapide que j'ai jamais vu).
  Par contre il faudra encore attendre un peu pour la saison des morilles :) Un clonage effectué sur un champignon "sauvage" a de grandes chances d'être contaminé. Tu devras probablement effectuer une sauvegarde du mycélium. bon courage pour tes essais

• bonjour.
  j essais de cloner un champignon de paris dans une culture liquide.
  ma question est la suivante: combien de temps apres l innoculation du morceau de champignon dans le liquide le mycelium commence a apparaitre?
  j utilise de l eau et du miel comme melange. je me suis fabriqué un incubateur, un scalpel, une seringue... j suis comme un gosse qui attend que ca marche, surement trop impacient alors svp alimentez ma pacience...

  ah et deuxieme question... qui a réussis a cloner d autres champignons que ceux només sur le cite? cepes morilles lactaires???
  merci pour vos réponses...
  et bravo pour le cite ;)

• Bonsoir Yannick,
  En général, le mycélium commence à se développer entre 48 à 72 heures après l'inoculation de la culture liquide.
  Mais il est plus facile de réaliser un clonage sur un milieu gélosé.
  Pour ce qui est de votre deuxième question, j'ai déjà réussi à cloner une morille afin de produire du mycélium. Je pense que c'est aussi facile pour les cèpes et les lactaires... Mais le plus dur est d'obtenir la fructification de l'espèce et non de produire le mycélium.
  Bon courage pour vos essais et n'hésitez pas si vous avez d'autres questions!

• Bonjour,
  tout d’abord ,je vous remercie infiniment pour vos explication ,c'est grâce à vous que je veux commencer la culture des champignons de paris.
  j'ai commencer par la la culture du mycélium sur Agar agar (j'ai choisi le melange agar agar -croquette de chien),et j'ai mis les boites dans un incubateur (25°) ?et je voudrai savoir s'il faut fermé les boites avec un film ou bien non ?j'ai suivi toute vos instructions .Et merci.

• Bonsoir Aissam,
  Merci pour vos encouragements!
  L'utilisation d'un film est possible: avantage: limite les contaminations inconvénient: limite l'échange gazeux et peut ralentir légèrement le développement du mycélium.
  Bon courage pour vos essais!

• bonjour comment réaliser le substrat de culture et l’incubateur doit faire comment j'aimerai plus d'explication merci et bien a vous

• Bonjour,
  Je vous recommande la lecture de cet article pour l'incubateur:
  -Fabriquer un incubateur
  Et pour réaliser le substrat de culture, j'ai besoin de connaitre l'espèce que vous désirez cultiver.
  Bonne journée

• Bonjour Samuel, ce blog est très intéressant, et j'avoue avoir envie de me lancer dans la culture de champignons maisons.
  Mon but est simple, réaliser une culture de champignons de Paris, sans acheter de kit, et faire perdurer longtemps dans le temps les différentes cultures. J'ai lu à peu près tous les articles et les différentes techniques pour mener à bien mon projet, mais j'ai des moyens limités (pas trop de sous, et pas trop envie d'acheter tout un tas de matos).
  Mon objectif est donc d'acheter une boite de champignons de Paris dans le commerce, et de réaliser un clonage à partir d'un morceau champignon.
  Je voulais donc savoir si je pouvais directement poser (et où dans le bocal?) le morceau de champignon sur des céréales (sans passer par le milieu de culture en gélose) ou directement mettre le morceau en milieu liquide (quel est le plus simple?). Du mycélium peut-il se former avec cette méthode?.
  Puis-je réaliser une culture sans incubateur (quelle différence dans le temps cela fait-il?). Je précise que j'ai à disposition du fumier pour la suite du procédé, comment puis-je m'en servir?
  Je suis vraiment intéressé mais comme tu peux t'en rendre compte je pars de zéro, donc merci de m'éclairer.

• Bonjour Tino,
  Franchement pour commencer je te recommande plutôt de commencer par des pleurotes. Les champignons de Paris ont besoin d'un substrat composté et d'une couche de gobetage (2 difficultés qui augmentent les chances que la culture soit contaminée).
  Après pour produire ton mycélium, tu as besoin d'un minimum de stérilité dans tes manipulations. Les céréales sont très nutritives et donc très sensibles aux contaminants et inoculées avec un champignon du commerce non stérile... L'agar-agar permet justement d'obtenir une culture de mycélium pure.
  Tu peux toujours essayer, c'est tout à fait possible mais reste à voir le % de réussite...
  Bon courage pour tes essais Tino