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Mar 05 2012

Comment préparer la terre de gobetage?

Pour préparer votre terre de gobetage commencez par choisir sa composition.

préparation d'un casingMélangez les ingrédients à sec,

humidifier la couche de gobetahepuis ajoutez l’eau.

le bon taux d'humidité de la couche de gobetageIl est très important que votre terre de gobetage est le bon taux d’humidité. Il n’y a pas de recettes exactes, vous devez doser l’eau « à l’instinct ». Pour savoir si l’humidité est correcte, prenez une poignée du mélange dans votre main et pressez-le: Il doit couler seulement quelques gouttes entre vos doigts. Si votre main est toute mouillée, ajoutez du mélange sec. Si au contraire, rien ne coule, ajoutez un peu d’eau.

Mettre le casing en pot avant de le stériliserPlacez ensuite votre terre de gobetage dans un pot en verre recouvert d’une feuille d’aluminium et stérilisez-le pendant 50 à 60 minutes. Ne vissez pas complétement le couvercle (risque de fissure) ou utilisez un couvercle filtrant. Le mélange peut aussi être pasteurisé entre 60°-70° pendant 1 heure. Certains cultivateurs choisissent de ne pas stériliser ni pasteuriser la terre de gobetage mais cela augmente grandement le risque de contaminations.

terre de gobetageQuand la terre de gobetage à complétement refroidie, elle est prête à être utilisée.

Photos et traduction de l’article de mushplanet

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