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déc 04 2011

La composition des différents milieux de culture en gélose


preparation milieu de culture

Dans les paramètres de culture des espèces cultivables vous trouverez sur quel milieu le mycélium de l’espèce se développe le mieux. Voici les différentes compositions des milieux de culture:

1) Le milieu MYA (Malt, Yeast, Agar)

1 Litre d’eau

20 grammes d’agar-agar

20 grammes d’extrait de malt

2 grammes de levures

2) Le milieu MYPA (Malt, Yeast, Peptone, Agar)

1 Litre d’eau

20 grammes d’agar-agar

20 grammes d’extrait de malt

2 grammes de levures

1 gramme de peptone

3) Le milieu PDYA (Potato, Dextrose, Yeast, Agar)

700mL  d’eau

300mL d’eau de cuisson de pomme de terre (coupez 300g pommes de terre en morceaux moyens et faites les cuire dans 2-3L d’eau pendant 1 heure, filtrez l’eau de cuisson avant utilisation)

20g d’agar-agar

10g de dextrose

2g de levures

1g de peptone (optionnel pour obtenir un milieu PDYPA)

4) Le milieu OMYA (Oatlmeal, Malt, Yeast, Agar)

1 Litre d’eau

80g de flocon d’avoine

20g d’agar-agar

10g d’extrait de malt

2g de levures

C’est un milieu de culture très riche dont vous pouvez filtrer ou non l’avoine avant de l’utiliser.

5) Le milieu DFA (Dog Fod Agar)

1 Litre d’eau

20g d’agar-agar

20g de croquettes de chien broyées en poudre

6) Le milieu CMYA (Cornmeal, Malt, Yeast, Agar)

1 Litre d’eau

20g d’agar-agar

10g de semoule de mais (sans fongicide)

5g de malt ou de glucose

1g de levures

Ce milieu n’est pas aussi nutritif que les autres, il est utilisé en laboratoire pour stocker et conserver les cultures.

Une fois que vous avez choisi la composition de votre milieu de culture lisez l’article: Comment préparer un milieu gélosé nutritif?

La plupart des ingrédients nécessaires (malt, agar, boite de Pétri…) à la réalisation des milieux de culture sont disponibles chez notre fournisseur Mrcashop

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12 comments

  1. Thomas Ponsart

    Bonjour,
    Je tien une fois de plus a soulignier la qualité superieur de ce blog qui ne saisse de s’embellir !
    Je crois aoir trouver une altérnative a la peptone, la farine de sang! ils ont presque les méme composant chimique et la farine de sans coute trés peux chère (9.50€ le kg). A tu deja entendue parler de cela?

    1. Samuel

      Bonjour Thomas,
      Merci encore pour les compliments sur le blog ;)
      Après une petite recherche, je pense que tu peux essayer d’utiliser de la farine de sang pour réaliser des géloses. Consultes cet article pour en savoir un peu plus.
      Si tu fais des essais, tiens moi au courant, cela pourrait être une bonne alternative aux peptones!
      Bon courage,
      Samuel

  2. jonathan

    bonjour , quel extrait de malt prendre pour les petris et quel genre de levure ?

    un petit lien vers un site ?

    cordialement

    merci d’avance

    1. Samuel

      Bonjour Jonathan,
      Je te recommande de visiter ce fournisseur qui est vraiment très complet, tu y trouveras tout ce dont tu as besoin :)

  3. soumia

    merci

    1. Samuel

      De rien :)

  4. yannick d

    bonjour…
    j ai deux questions a poser:
    c est de la levure chimique ou de la levure de boulanger?
    ou peut on trouver du peptone ds le commerce?
    et ( en fait ça fait 3 questions) on peux utiliser n’importe quelle croquettes?
    merci d avance pour la réponse et merci pour ce site

    1. Samuel

      Bonsoir Yannick,
      Vous pouvez trouver des peptones et la levure appropriée (levure type boulanger, sèche et en poudre) chez notre fournisseur.
      Je pense que toutes les croquettes peuvent être utilisés pour préparé un milieu gélosé.

  5. gallia

    bonjour,est il possible de remplacer la dextrose par autre chose comme du sirop de glucose?

    1. Samuel

      Je n’ai jamais utilisé de sirop de glucose, il faudrait essayer :)

  6. Cédric

    Bonjour,

    Je souhaite réaliser des tentatives d’introduction de trompettes des morts…
    Quel pourrait être le milieu le plus adapté?
    A votre avis, serait-il envisageable de réaliser une extraction de suc de hêtre pour favoriser le développement du mycellium?

    Merci

    1. Samuel

      Bonjour Cédric,
      La trompette des morts est un champignon mycorhizien et pour l’instant je n’ai pas réalisé d’essais sur ce type d’espèces. La seule petite piste que je pourrais te donner est cet article sur la culture des cèpes et des bolets (qui sont des espèces mycorhiziennes). La culture de ces champignons est extrêmement complexe et je te recommande de te faire la main sur des espèces saprophytes pour commencer (comme les pleurotes par exemple). Bon courage pour tes essais.

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