Sep 19 2011
Tweet L’amanite printanière ou amanita verna est la plus précoce des trois Amanites mortelles. Sans être strictement printanière puisqu’elle pousse d’avril à septembre-octobre, l’espèce est rare en été. Quoique plutôt méridionale et associée aux coteaux secs, elle vient aussi dans les sous-bois humides de feuillus (chênes et châtaigniers), sur sol siliceux Description: Chapeau : chapeau …
Sep 18 2011
Tweet Tuber magnatum dite truffe blanche du Piémont ou d’Alba. De taille très variable(entre la noix et la grosse pomme), elle atteint généralement de belles proportions, dans de rares cas 10 à 15 centimètres de diamètre. Truffe au péridium lisse et doux, sans verrue, de couleur jaunâtre. Sa chair, friable et traversée de fines rayures …
Sep 18 2011
Tweet Les truffes poussent naturellement et l’emplacement des arbres producteurs, lorsqu’on le connaît, est un secret que l’on divulgue rarement… La truffe d’été: en savoir plus La truffe de bourgogne: en savoir plus La truffe mésentérique: en savoir plus La truffe du Périgord : en savoir plus La truffe musquée: en savoir plus La …
Sep 17 2011
Tweet Les pleurotes poussent d’octobre à mars sur les bois morts ou les troncs d’arbres à feuilles caduques et pousse rarement sur les conifères et se prête bien à la culture Pleurote de l’orme: en savoir plus La pleurote blanche: en savoir plus La pleurote jaune: en savoir plus La pleurote rose: en savoir plus …