Avr 14
Voici les résultats de l’essai de culture de mycélium sur carton: J’ai eu un petit soucis de contamination avec une des 5 espèces (Lentinula edodes) mais les 4 autres ont réussi à coloniser entièrement le carton: Pleurotus citrinopileatus: Pleurotus pulmonarius: Ganoderma lucidum: La croissance du mycélium est plus lente que sur gélose nutritive, les 4 …
Avr 07
J’ai voulu essayer de propager le mycélium de 5 espèces différentes sur des rondelles de carton afin de savoir quelles espèces s’adaptaient le mieux à ce substrat. Voici comment j’ai procédé:
Mar 31
Oreille de Judas ou Auricularia auricula.
Chapeau : de 2 à 10 cm, en forme de coupelle ou d’oreille plus ou moins irrégulière, d’abord lisse et paraissant veloutée puis devenant finement ridée, de couleur brune, brun ochracé à brun violacé
Mar 24
Sparassis crispa ou calvaire crépu.
Chapeau : de 10 à 50 cm de diamètre, en masse difforme ressemblant à une grande éponge ou à un chou-fleur, de couleur blanchâtre à jaunâtre puis roussissant avec l’âge