Sep 21 2011
Tweet Commune en automne, l’Helvelle crépue recherche l’herbe humide des fossés en lisière des bois et les mousses le long des allées forestières et des chemins. Helvella crispa est à rejeter bien qu’elle continue à faire l’objet d’une consommation traditionnelle. Elle contient une substance toxique, la méthylhydrazine, responsable d’intoxications aléatoires graves comme celles de la …
Sep 21 2011
Tweet L’entolome livide est de belle taille, blanc jaunâtre, recherche les sous-bois clairs de feuillus (chênes, hêtres, châtaigniers) et les lisières. Il pousse en troupes de la fin de l’été aux derniers jours de l’automne, de préférence sur sols argilo-calcaires. L’espèce est toxique et peut occasionner de sérieux empoisonnements. Les troubles sont de type gastro-intestinal. …
Sep 21 2011
Tweet Le cortinaire sanguin ou Cortinarius Sanguineus, remarquable par sa teinte rouge sang un peu sombre, colonise en automne les sous-bois de conifères. On la rencontre jusqu’en moyenne montagne. Comme presque tous les Cortinaires, cette espèce vivement colorée est à rejeter. Elle contient notamment de l’émodine, substance violemment toxique pour l’intestin. Description: Chapeau : de …
Sep 21 2011
Tweet Cortinarius cinnabarinus est une espèce de petite taille qui constitue, comme le Cortinaire doré (Cortinarius orellanus), l’un des nombreux représentants d’un groupe de Cortinaires aux caractères sensiblement identiques (morphologie, couleur, toxicité). On la rencontre communément à l’automne dans les bois siliceux, en particulier sous les hêtres et les charmes. Le Cortinaire rouge cinabre, considéré …