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Sep 21 2011

Le cortinaire sanguin, Cortinarius sanguineus

Cortinarius sanguineus

Le cortinaire sanguin ou Cortinarius Sanguineus, remarquable par sa teinte rouge sang un peu sombre, colonise en automne les sous-bois de conifères. On la rencontre jusqu’en moyenne montagne. Comme presque tous les Cortinaires, cette espèce vivement colorée est à rejeter. Elle contient notamment de l’émodine, substance violemment toxique pour l’intestin.

Description:

Chapeau : de 2 à 5 cm, convexe s’aplatissant avec légère dépression centrale mamelonnée, finement écailleux ou feutré, à marge légèrement enroulée ou lisse, de couleur rouge sang à rouge carmin

Lames : adnées à libres, fines et serrées, doublées de lamelles et lamellules, de même couleur que le chapeau

Anneau : néant

Pied : mince, fibrilleux, courbé ou flexueux, de même couleur que le chapeau, s’éclaircissant vers la base, légèrement plus orangé vers le sommet

Exhalaison : raphanoïde

Période de cueillette : à partir de la fin de l’été et jusqu’au milieu de l’automne

Biotopes : principalement dans les bois de résineux d’altitude, appréciant la couverture des épicéas, mélèzes et sapins, parfois aussi en plaine dans les bois mixtes

Confusions : possible avec le cortinaire couleur de rocou dont la toxicité peut être mortelle, avec cortinarius puniceus, le cortinaire semi-sanguin, le cortinaire anthracite ainsi que cortinarius cinnabarinus

Famille : cortinariacées

Nom scientifique : cortinarius sanguineus

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