Voici de nombreux fichiers PDF en rapport avec la culture de champignons. Ces informations vous seront utiles pour réaliser vos essais de culture de champignons.
Catégorie : Divers
Articles parlant de la culture, essai de culture de nouvelles espèces
Fév 06
Les différents types de mycéliums
Si vous cultivez du mycélium sur agar-agar vous observerez que l’on peut distinguer deux types principaux de mycélium:
Déc 20
Compostage de la paille et du fumier de cheval
Certaines espèces, comme le champignon de Paris ou le coprin chevelu, ont besoin d’un substrat composté pour pouvoir pousser. Ces champignons saprophytes sont appelés « décomposeur secondaire » de la matière: ils ne sont pas capables de décomposer la lignine et/ou cellulose (qui sont de grosses molécules) contenue dans la paille ou le bois
Déc 17
La culture des champignons de couche en 5 étapes
Je vous recommande d’utiliser la méthode du clonage de champignon afin d’obtenir votre mycélium nécessaire à la colonisation de vos céréales (seigle de préférence) qui serviront à inoculer votre substrat.