Avr 14 2013
Tweet Voici les résultats de l’essai de culture de mycélium sur carton: J’ai eu un petit soucis de contamination avec une des 5 espèces (Lentinula edodes) mais les 4 autres ont réussi à coloniser entièrement le carton: Pleurotus citrinopileatus: Pleurotus pulmonarius: Ganoderma lucidum: La croissance du mycélium est plus lente que sur gélose nutritive, les …
Mar 03 2013
Tweet Commencez par choisir la composition de votre milieu de culture, puis mettez tout les ingrédients dans une casserole. Mélangez le tout jusqu’à ébullition puis coupez le feu. Versez ensuite votre préparation dans un récipient en verre (ici un erlenmeyer). J’ai ajouté un « bouchon de polyfil » dans le col afin d’éviter une éventuelle évaporation pendant …
Fév 24 2013
Tweet Effet du peroxyde d’hydrogène: Le peroxyde d’hydrogène, (aussi appelé H2O2 ou eau oxygénée) utilisé en concentration suffisante, permet de lutter contre les contaminants courant de nos cultures (bactéries, endospores bactériennes, levures et spores de champignon). Il a une forte action sur les organismes unicellulaires. Le mycélium, qui un organisme multicellulaire, est capable de résister au …
Fév 03 2013
Tweet Comme nous l’avons déjà vu dans la série d’articles dédié au recyclage des déchets agricoles, les champignons sont capables d’utiliser une multitude de matériaux et déchets en tout genre afin se développer. Mais nous pouvons ajouter à nos substrats différents additifs et compléments qui permettent d’optimiser le rendement en enrichissant le substrat ou en …