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Archives de la Catégorie : Les espèces cultivables
Août 09 2011
Pleurote en huitre, Pleurotus ostreatus, oyster mushroom
Tweet Le pleurote en huitre (Pleurotus ostreatus) est une excellente espèce de champignons comestibles que l’on peut cultiver! Description Paramètres de culture Description Chapeau : de 5 à 20 cm et plus encore, en forme de spatule longtemps convexe puis se déprimant un peu en vieillissant, à marge enroulée, de couleur variable pouvant aller du …
Août 03 2011
Hypsizygus ulmarius, Elm oyster, pleurote de l’orme
Tweet Hypsizygus ulmarius est un champignon relativement rare, dont la morphologie ressemble à celle d’un pleurote (c’est pour cette raison qu’il est appelé à tord pleurote de l’orme) mais il a une meilleur texture et saveur. Description Paramètres de culture Essai de culture Description Chapeau : 5-20 cm de diamètre., convexe puis étalé à pulviné …