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avr 02 2012

Comment pasteuriser de la paille pour cultiver des champignons? (Partie 3/3)


Voici la 3eme et dernière partie de la série d’articles (1ere partie, 2eme partie) consacrée à la pasteurisation de la paille.

La technique du bain d’eau chaude pour de grandes quantités de paille:

La technique est la même que pour une petite quantité de paille sauf que le récipient doit être plus grand et la source de chaleur peut être un feu de bois ou bruleur à gaz. Soyez prudent durant la manipulation afin d’éviter un accident.

barilVous pouvez utiliser un grand baril, ou une n’importe quelle cuve métallique

pasteurisation de la paille

 Pasteuriser la pailleLa paille peut être placée dans une sorte de panier en métal

Pasteuriser la pailleou dans un sac de jute.

Pasteurisez la paille durant 1 heure en contrôlant la température pour qu’elle reste comprise entre 71° et 82°. La pasteurisation d’une grande quantité de paille requiert plus de prudence. La paille mouillée est très lourde et la quantité d’eau chaude utilisée peut être dangereuse. Après une heure, sortez la paille et posez la sur une table propre ou une bâche en plastique afin de l’égoutter et la refroidir avant de l’utiliser.

Les photos de cet article sont issues de mycotopia et shoomery

Recherches qui ont permis de trouver cet article:

  • pasteurisateur de paille
  • mini broyeur de branche
  • Pasteuriser une grande quantite de paille

5 Commentaires

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  1. Hoyos

    Voila une idée que vient à l’esprit , pour le découpage de grande quantité de paille, je l’ai pas encore fait avec la paille mais avec des orties.
    Dans un grand bidon en plastique type réservoir d’eau, on met en marche une débroussailleuse et on verse a fur et mesure la paille!
    Merci Samuel.

    1. Samuel

      Bonjour,
      Cela peut être une bonne idée! Mais je me demande si la lame de la débroussailleuse ne risque pas de toucher l’intérieur du réservoir d’eau et provoquer des dégâts?
      Aurais-tu une photo de ce montage? (même avec des orties)
      Amicalement,
      Samuel

  2. Samuel Martin

    Il y a aussi la solution du broyeur de végétaux .. A tester.
    Avec une débroussailleuse je comprends assez mal l’opération. A part avoir un bac percé dessus et avoir la lame dans le fond du bac je ne vois pas.

    Avec une tondeuse il faut de l’espace : http://aupetitcolibri.free.fr/CONSTRUIRE_PAILLE/Stage_paille/Broyer_paille.jpg

    1. Samuel Martin

      http://a395.idata.over-blog.com/500×375/3/96/98/62/juillet-aout-12/Enduit-corps-paille-hachee.jpg

      Avec le broyeur de végétaux cela semble fonctionner

    2. Samuel

      Effectivement un broyeur de végétaux semble être un très bon outil pour préparer des substrats à base de paille ou de copeaux. J’espère pouvoir en tester un prochainement.

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