1ere récolte de morilles de l’année
Voici ma première récolte de morilles de l'année 2012: 12 belles morilles avec un record de 122g pour la plus grosse! J'ai essayé de réaliser un…
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L’amanite jonquille, Amanita gemmata
L'amanite jonquille est une petite espèce, fragile d'aspect, est une variété de l'Amanite à pierreries (Amanita gemmata), plus jaune citron. Très commune dans l'Ouest et le…
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Le recyclage des déchets agricoles grâce à la culture de champignons (partie 1/4)
La culture de champignons peut être très intéressante car elle permet de prendre soin de l'environnement en recyclant de nombreux déchets tout en produisant de la…
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Reconnaitre les 9 champignons les plus mortels !
La consommation de champignons gastronomiques procure aux amateurs un plaisir très vif, mais d'autres champignons parfois semblables aux comestibles peuvent provoquer des accidents graves allant de…
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En symbiose avec son potager
Comme la culture des champignons peut s'intégrer parfaitement dans un potager, j'ai participé à l'écriture d'un article dans un livret écris avec 5 amis jardiniers et…
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La truffe musquée: Tuber brumale
Tuber brumale dite truffe noire d’hiver, truffe musquée, elle dépasse rarement la taille d’un œuf et présente une petite excavation. A la différence de la mélanosporum,…
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