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La cuisine des champignons

Le champignon qu'il soit morille, girolle, cèpe, bolet, trompette de la mort n'a qu'à bien se tenir. Son destin est consommé. Il doit se mélanger aux…

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Larousse des champignons

Ce n'est pas un livre d'identification à emporter avec soi lors de ses cueillettes mais une encyclopédie. Et heureusement car cela lui permet d'être riche en…

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