Calocybe indica, milky mushroom
Ce champignon est un bon comestible ,à l'odeur de radis, et a besoin de fortes températures ainsi qu'une couche de gobetage pour pousser. Il est cultiver…
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Hypholoma sublateritium, kuritake
Description Paramètres de culture Description Chapeau : de 3 à 10 cm, hémisphérique devenant convexe puis presque plat, rouge brique à rouge orangé devenant rosâtre, à…
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Le kombucha : champignon de longue vie
Le kombucha est une boisson acidulée d'origine mongole obtenue par le biais d'une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré : thé…
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Agaric royal, Agaricus blazei, Hime-matsutake
L'agaric royale (Agaricus blazei) est un champignon de couche qui à besoin de température élevée pour pousser. C'est un bon comestible qui peut être cultiver dans…
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Lentinula edodes, shiitake, lentin du chêne
Cultivé en Chine et au Japon depuis plus de 1 000 ans, le Shiitaké (Lentinus edodes) est couramment appelé « le champignon du samouraï », car…
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Cordyceps militaris, Caterpillar Fungus, Cordyceps militaire
Description du Cordyceps militaris prochainement.
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