Archives de la Catégorie : Les techniques

Toutes techniques de culture pour optimiser la production et le développement du mycélium

Sep 29 2011

Culture de mycélium sur céréales ou grains afin de cultiver des champignons

Tweet 1 Quelles céréales choisir? Une multitude de grains peuvent être utilisés pour la culture des champignons tant qu’ils sont bio (sans fongicide). Le mycélium a besoin d’une source de sucre qu’il puisera dans l’amidon contenu dans les céréales: le riz, le millet, le blé, l’orge, le quinoa fonctionnent pour cultiver des champignons, mais le …

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Sep 28 2011

La culture des champignons sur paille en 7 étapes

Tweet 1 Trouvez de la paille de blé Vous pouvez acheter de la paille de blé dans toute les animaleries ou la récupérer vous-même dans les champs après la moisson (en demandant gentiment au propriétaire). La “paille de maïs” peut aussi convenir si vous en avez à porter de mains. 2 Hachez finement la paille …

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Sep 28 2011

La culture des champignons sur buches en 7 étapes

Tweet 1 Choisir les buches: Pour la culture de champignons sur buches je recommande d’utiliser des rondins de bois fraichement coupés (chêne, hêtre, peuplier, bouleau) d’une longueur allant de 80cm à 120cm. Plus le bois sera dense et le diamètre de la buche élevée plus la récolte sera longue et abondante. En effet, le mycélium …

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