Catégorie : Les techniques

Toutes techniques de culture pour optimiser la production et le développement du mycélium

Qu’est-ce qu’une culture liquide de mycélium?

culture liquide champignons

Utilité: Une culture liquide (CL) est une solution d’eau sucrée et stérile dans laquelle vous  allez cultiver et multiplier le mycélium de l’espèce choisie. Le but de la culture liquide est de vous permettre d’inoculer votre substrat (paille ou céréales par exemple) ou une nouvelle culture liquide. La CL permet de conserver une espèce mais …

Lire la suite

Fabriquer un couvercle filtrant pour maximiser la croissance du mycélium

couvercle polyfil pour la culture de mycélium

Fabriquer un couvercle filtrant sert à faciliter les échanges gazeux entre le mycélium et l’extérieur tout en garantissant la stérilité du substrat. L’échange gazeux permet de maximiser la vitesse de croissance du mycélium et de réduire le temps de colonisation du substrat

Lire la suite

La période d’incubation ou colonisation du mycélium

colonisation du substrat

L’incubation  ou colonisation est la période où le mycélium grandit et stock un maximum de nourriture pour préparer sa reproduction (développement du champignon).

Lire la suite

Comment utiliser une seringue de spores?

culture champignon

C’est une seringue en plastique  avec une aiguille, contenant 10 ml – 12 ml d’une solution de spores en suspension dans de l’eau.

Lire la suite