Catégorie : Les techniques

Toutes techniques de culture pour optimiser la production et le développement du mycélium

Comment inoculer un milieu de culture en gélose?

Une fois que vous avez préparer votre milieu de culture en gélose vous pouvez l’inoculer avec une de ces techniques:

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Clonage et culture de mycélium sur carton à partir d’un champignon

mycélium sur carton

Voici une autre méthode que l’agar-agar ou la culture liquide pour cloner le mycélium d’un champignon. Le carton est un milieu de culture “sélectif” car il est pauvre en nutriment et sucre

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Comment préparer un milieu gélosé nutritif ?

Réunissez tout les ingrédients nécessaires en consultant la composition des différents milieux de culture et mettez les dans une casserole.

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La culture de mycélium sur agar-agar ou milieu gélosé

Milieu gélosé en boite de pétri

L’agar-agar est un produit gélifiant obtenu à partir d’algues rouges. Il est utilisé en cuisine  pour remplacer la gélatine animale car c’est un liant et gélifiant végétal très efficace.

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