Tout sur la culture des champignons, matériel, techniques, livres
Juin 02
Les graines de tournesol sont utilisées pour produire de l’huile et de la farine mais les coques sont un déchet inutilisé qui est souvent brulé ou laissé à l’abandon dans les champs. La coque représente 18 à 20% de poids total de la graine et elle peut être recyclée pour cultiver des pleurotes.
Mai 28
Une hotte à flux laminaire permet d’effectuer des manipulations en conditions stériles. Elles sont très utiles pour préparer des milieux de culture, inoculer un substrat, faire une seringue de spores ou toutes autres manipulations nécessitant un maximum de stérilité. Les hottes à flux laminaire sont surtout utilisées par les laboratoires et sont très chères. Principe …
Mai 24
Ajout de deux excellents ouvrages gratuits (en anglais) à la liste des fichiers PDF sur la culture de champignons:
Mai 20
Le mycélium de ce champignon a la particularité, lorsqu’il est mature, de produire des petits « sacs de spores » qui peuvent faire penser à une contamination.