Déposez vos céréales dans un récipient et recouvrez les d’eau puis patientez 24 heures.Egouttez soigneusement les graines et mélangez les avec du terreau, à raison d’1 part de terreau pour 5 parts de céréales
Catégorie : Apprenez à cultiver
Tout sur la culture des champignons, matériel, techniques, livres
Jan 18
Culture des morilles : obtenir du mycélium (partie 1/3)
La morille est un champignon qui est très difficile à cultiver. Cette série de trois articles est inspirée par le protocole de culture mis en place par Gary Mills et les photos sont celles de Bob Harris
Jan 14
La stérilisation du substrat pour culture de champignon
La stérilisation a pour but d’éliminer (si elle est correctement effectuée) tout les germes microbiens contenus dans le substrat de culture. La température théorique à atteindre pour une stérilisation parfaite est de 134° pendant 18 minutes et nécessite du matériel extrêmement couteux. Pour une culture de champignons amateurs nous pouvons utiliser un Autocuiseur (cocotte minute), …
Jan 11
La bible de la culture de champignon
Les Champignons et leur culture. Culture actuelle et potentielle des champignons supérieurs de Jacques Delmas est le meilleur ouvrage en français sur la culture de champignons comestibles. Vous y trouverez de nombre essais réalisés sur une multitude d’espèces