Catégorie : Les champignons

Les différentes espèces de champignons

Les coins à morilles: chercher certaines plantes afin de trouver l’habitat des morilles

Les morilles sont des champignons comestibles très recherchés par les amateurs lorsque la saison commence.Mais les morilles se cachent bien et il n’est pas évident de les trouver si on ne connait pas leur secret: les morilles poussent près de plantes productrices de sucres

Lire la suite

Les meilleurs champignons comestibles

culture de champignons

Il existe de nombreux champignons comestibles différents (autres que le « champignon de paris ») méritant d’être plus connus. Voici les principales familles de champignons que nous pouvons ramasser dans nos forêts françaises

Lire la suite

Les 19 champignons vénéneux les plus courants

Mycena rosea ou mycène rose

Pour être certain de consommer un champignon comestible le mieux reste encore de les cultiver. Découvrez les 10 raisons de cultiver des champignons.Il existe plusieurs espèces cultivables qui peuvent pousser sur une multitude de substrat.

Lire la suite

Le tricholome soufré, Tricholoma sulfureum

tricholome soufré

Le Tricholome soufré est une espèce d’un beau jaune soufré qui a une réputation suspecte. Sans être aussi sévèrement toxique que le Tricholome tigré (Tricholoma pardinum), elle peut provoquer des gastro-entérites.

Lire la suite