Sep 30
Pour stériliser votre substrat vous aurez besoin d’un pot en verre ayant une forme droite de façon à pouvoir démouler le substrat colonisé qui formera alors un « gâteau » compact . On ne trouve pas cette forme partout mais il est possible d’utiliser les pots de confiture bonne maman. Ces pots (370g) ne produise pas …
Sep 29
Une multitude de grains peuvent être utilisés pour la culture des champignons tant qu’ils sont bio (sans fongicide). Le mycélium a besoin d’une source de sucre qu’il puisera dans l’amidon contenu dans les céréales
Sep 28
Vous pouvez acheter de la paille de blé dans toute les animaleries ou la récupérer vous-même dans les champs après la moisson (en demandant gentiment au propriétaire). La « paille de maïs » peut aussi convenir si vous en avez à porter de mains.
Sep 28
Pour la culture de champignons sur buches je recommande d’utiliser des rondins de bois fraichement coupés (chêne, hêtre, peuplier, bouleau) d’une longueur allant de 80cm à 120cm.