Août 15
Description Paramètres de culture Description Chapeau : de 3 à 10 cm, hémisphérique devenant convexe puis presque plat, rouge brique à rouge orangé devenant rosâtre, à marge lisse, pruineuse jaunâtre à floconneuse de couleur jaunâtre à la marge provenant de la persistance du voile Lames : émarginées, serrées, de couleur d’abord crème grisâtre pâle …
Août 14
Le kombucha est une boisson acidulée d’origine mongole obtenue par le biais d’une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré : thé ou tisane + sucre blanc (70 g/L) ou miel, jus de raisin. Il est traditionnellement préparé en Russie et en Chine avec du thé vert ou thé noir sucré.
Août 14
L’agaric royale (Agaricus blazei) est un champignon de couche qui à besoin de température élevée pour pousser. C’est un bon comestible qui peut être cultiver dans les zones tropicales, les pays chauds ou pendant les mois d’été selon les régions.
Août 14
Petit vidéo sur la cueillette du Chaga, Inonotus Obliquss ou carie blanche spongieuse du bouleau.