Archives de la Catégorie : Apprenez à cultiver

Tout sur la culture des champignons, matériel, techniques, livres

Août 09 2011

Pleurote en huitre, Pleurotus ostreatus, oyster mushroom

Tweet Le pleurote en huitre (Pleurotus ostreatus) est une excellente espèce de champignons comestibles que l’on peut cultiver! Description Paramètres de culture Description Chapeau : de 5 à 20 cm et plus encore, en forme de spatule longtemps convexe puis se déprimant un peu en vieillissant, à marge enroulée, de couleur variable pouvant aller du …

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Août 09 2011

Pleurotus nebrodensis, white king oster

Tweet Description du champignon prochainement.

Août 03 2011

Hypsizygus ulmarius, Elm oyster, pleurote de l’orme

Tweet Hypsizygus ulmarius est un champignon relativement rare, dont la morphologie ressemble à celle d’un pleurote (c’est pour cette raison qu’il est appelé à tord pleurote de l’orme) mais il a une meilleur texture et saveur. Description Paramètres de culture Essai de culture Description Chapeau : 5-20 cm de diamètre., convexe puis étalé à pulviné …

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Août 01 2011

L’agaric des trottoirs, Agaricus bitorquis

Tweet   L’agaric des trottoirs est un champignon de couche qui peut être cultivé comme le champignon de Paris. C’est un bon comestible capable de percer le bitume lors de sa pousse. Description Paramètres de culture Essai de culture Description Chapeau : 5 à 12 cm de diamètre, épais, convexe, vite aplati, lisse ou légèrement …

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