Chapeau : de 3 à 7 cm, conique à campanulé, mamelonné, à marge irrégulière souvent fendillée, radialement fibrilleux, de couleur allant du blanc au jaune paille voire au brun vermillon

Lames : libres et serrées, de couleur d’abord blanche puis devenant ocre, se tachant de rouge vermillon

Anneau : néant

Pied : cylindrique et strié, généralement profondément enterré, blanc, se tachant également de rouge vermillon

Exhalaison : faiblement fruitée puis s’intensifiant, devenant plutôt terreuse sur la fin

Période de cueillette : à partir du mois de mai et jusqu’au milieu de l’été

Biotopes : bois aérés de feuillus, surtout de hêtres, en lisière et clairière de ceux-ci, également présent dans les parcs, notamment sous les tilleuls, préférant les sols calcaires

Confusions : possible avec le tricholome de la Saint-Georges et l’entolome en bouclier

Famille : cortinariacées

Nom scientifique : inocybe patouillardii

Pour être certain de consommer un champignon comestible le mieux reste encore de les cultiver. Découvrez les 10 raisons de cultiver des champignons.Il existe plusieurs espèces cultivables qui peuvent pousser sur une multitude de substrat. Voici quelques techniques de culture qui peuvent vous aider à faire vos premiers essais.

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  Le mousseron ou Tricholome de la Saint Georges
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  L'entolome livide, entoloma lividum
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  Le cortinaire resplendissant, cortinarius splendens