Qu’est ce qu’une hotte à flux laminaire?
Une hotte à flux laminaire permet d'effectuer des manipulations en conditions stériles. Elles sont très utiles pour préparer des milieux de culture, inoculer un substrat, faire…
Lire la suite →
La lépiote crépue, lepiota cristata
Lepiota cristata est très précoce, elle pousse dès le début de l'été et jusqu'en automne par petites troupes, sur les pelouses humides, dans les jardins, parfois…
Lire la suite →
Deux excellents ouvrages gratuits sur la culture du shiitake et des pleurotes (en anglais)
Ajout de deux excellents ouvrages gratuits (en anglais) à la liste des fichiers PDF sur la culture de champignons:
Lire la suite →
Le lactaire toisonné, lactarius torminosus
Le lactaire toisonné doit son nom commun au feutrage laineux qui orne le bord de son chapeau, surtout chez les jeunes sujets. L'espèce est assez commune…
Lire la suite →
Pleurotus cystidiosus, Abalone Mushroom, Pleurote de l’érable
Le mycélium de ce champignon a la particularité, lorsqu'il est mature, de produire des petits "sacs de spores" qui peuvent faire penser à une contamination.
Lire la suite →
L’inocybe de Patouillard, Inocybe patouillardii
La chair est blanche, rosissant légèrement dans le pied à la cassure, et les spores sont brunes. Très toxique car contenant de la muscarine, voire mortel…
Lire la suite →