Catégorie : Apprenez à cultiver

Tout sur la culture des champignons, matériel, techniques, livres

Coprinus comatus, shaggy mane, coprin chevelu

Le coprin chevelu ou coprinus comatus est un excellent champignon comestible que l’on peut cultiver !

Lire la suite

Pleurote du panicaut — Pleurotus eryngii

Pleurote du panicaut mature

Le pleurote du panicaut est une excellente espèce de champignons comestibles que l’on peut cultiver !

Lire la suite

Pholiota nameko

La pholiote nameko est l’un des champignons les plus cultivés au Japon juste derrière le Shiitake et l’Enoki . C’est un excellent comestible et l’un des seuls que l’on peut cultiver sur un substrat à base de conifères!

Lire la suite

Pleurote jaune — Pleurotus citrinopileatus

Peu de champignons sont aussi spectaculaire que le pleurote jaune! Sa couleur jaune brillante est stupéfiante, et il possède un goût prononcé de noisette.

Lire la suite