Tweet Cultivé en Chine et au Japon depuis plus de 1 000 ans, le Shiitaké (Lentinus edodes) est couramment appelé « le champignon du samouraï », car il était réservé au japon à l’Empereur et à ses fidèles serviteurs. C’est aussi une façon imagée de signifier ses vertus fortifiantes remarquables.Réputé pour allonger la vie, le …
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Août 09 2011
Hypsizygus tessulatus, pleurote tesselé, shimeji
Tweet Hypsizygus tessulatus est un bon champignon comestible et cultivable à la saveur douce Description Paramètres de culture Essai de culture Description Chapeau : entre 2cm et 15cm de diamètre, convexe puis étalé, humide, glabre, lisse, distinctement guttulé à l’humidité au centre ou vers la marge, légèrement hygrophane, blanchâtre, chamois, crème rosâtre à crème brunâtre …
Août 09 2011