Catégorie : Les champignons

Les différentes espèces de champignons

L’amanite panthère, Amanita pantherina

Amanite panthère

L’amanite panthère généralement solitaire, pousse dès la fin de l’été et en automne dans les sous-bois de feuillus. Commune dans presque toute l’Europe et en Afrique du Nord, cette espèce reste l’une des plus dangereuses par la quantité de toxines qu’elle renferme.

Lire la suite

L’amanite jonquille, Amanita gemmata

L'amanite jonquille

L’amanite jonquille est une petite espèce, fragile d’aspect, est une variété de l’Amanite à pierreries (Amanita gemmata), plus jaune citron. Très commune dans l’Ouest et le Sud-ouest, lle reste assez rare en Île-de-France où elle ne vient que certaines années seulement.

Lire la suite

Reconnaitre les 9 champignons les plus mortels !

lepiota-helveola-lepiote-brunâtre

La consommation de champignons gastronomiques procure aux amateurs un plaisir très vif, mais d’autres champignons parfois semblables aux comestibles peuvent provoquer des accidents graves allant de la simple intoxication jusqu’à la mort parfois. Dans cet article je vais vous présenter uniquement les espèces pouvant entrainer la mort. Pour en savoir plus sur les champignons toxiques …

Lire la suite

La truffe musquée: Tuber brumale

truffe musquée ou tuber brumale

Tuber brumale dite truffe noire d’hiver, truffe musquée, elle dépasse rarement la taille d’un œuf et présente une petite excavation. A la différence de la mélanosporum, son péridium noirâtre n’est jamais rougeâtre avant maturité. Les écailles, plus petites, se détachent facilement au brossage

Lire la suite