Avr 26
L’initiation fructifère est de loin l’étape la plus délicate lors de la culture de champignon. Le cultivateur doit mettre en place une stratégie d’initiation afin de produire un changement des variables environnementales pour déclencher la formation des primordias (ébauches de champignons). Les quatre principaux facteurs environnementaux à contrôler lors de l’initiation fructifère sont: l’humidité, l’aération, …
Avr 22
Suite de la liste des déchets agricoles pouvant être recyclés comme substrat pour champignons.
Avr 18
Suite de la liste des déchets agricoles pouvant être recyclés comme substrat pour champignons.
Avr 14
Dans ce deuxième article, je vous présente une liste non exhaustive des déchets agricoles que l’on peut recycler afin de produire de la nourriture