Fructification de Hericium erinaceus sur copeaux de hêtre
Voici la suite de mes résultats obtenus avec un substrat à base de copeaux de hêtre. Il s'agit cette fois de l'hydne hérisson, Hericium erinaceus
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Cèpe bronzé — Boletus aereus
Le cèpe bronzé ou boletus aerus est l'un des plus fins champignons comestibles des bois qui dégage son arôme avec intensité à la cuisson. La chair…
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Fructification de Pleurotus citrinopileatus sur copeaux de hêtre
Le développement du pleurote jaune sur copeaux de hêtre, présenté en photos, depuis l’apparition des premiers champignons jusqu’à la formation des grappes.
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Cèpe des pins — Boletus pinophilus
Le cèpe des pins ou boletus pinophilus est un excellent champignon comestible! Sa chair est blanche mais de couleur rosâtre à vineuse sous la cuticule. Ce…
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Fructification de Pleurotus djamor sur copeaux de hêtre
Suite à l'article sur la préparation d'un substrat de fructification à base de copeaux de bois, voici les résultats que j'ai obtenus avec Pleurotus djamor (pleurote…
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Cèpe d’été — Boletus aestivalis
Le cèpe d'été ou boletus aestivalis ressemble fort au cèpe de Bordeaux. La chair est blanche, un peu moins ferme que celle du "Bordeaux", parfois légèrement…
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