Sparassis crispa ou calvaire crépu.
Chapeau : de 10 à 50 cm de diamètre, en masse difforme ressemblant à une grande éponge ou à un chou-fleur, de couleur blanchâtre à jaunâtre puis roussissant avec l’âge
Catégorie : Les espèces cultivables
Mar 24
Sparassis crispa ou calvaire crépu
Jan 27
Polyporus umbellatus ou polypore en ombelle
Le polypore en ombelle ou Polyporus umbellatus est une espèce productrice de sclérotes. Il est préférable d’ajouter ces sclérotes au substrat final afin d’obtenir une fructification (selon Paul Stamets) Description Paramètres de culture Description Chapeau : nombreux chapeaux d’environ 2cm à 5cm de diamètre provenant d’un pied ramifié Lames : néant Anneau : néant Pied …
Jan 20
Pleurotus tuber regium
Pleurotus tuber regium est originaire d’afrique et d’australasie. Cette espèce, ayant la particularité de produire des sclérotes, peut être cultivée dans les pays ayant un climat chaud.
Déc 02
Pleurotus pulmonarius, pleurotus sajor-caju ou Indian oyster
Une fiche sur le pleurote pulmonaire : description, confusions, paramètres de culture et retours d’essais sur deux substrats, le marc de café et le papier.