Agaricus brunnescens est un champignon de couche qui est une variété brune de champignon de Paris (Agaricus bisporus)
Catégorie : Les espèces cultivables
Mar 01
Strophaire rouge vin ou Stropharia rugosa-annulata
Le Strophaire rouge vin (nom canadien) ou Strophaire à anneau rugueux (nom français) ou Stropharia rugosa-annulata est un très gros champignon pouvant atteindre jusqu’à 1Kg. Ce champignon ne doit pas être consommé plus de deux fois par semaine car à forte dose il peut causer des problèmes digestifs
Fév 26
Tricholome pied bleu ou Lepista nuda
Le Tricholome pied bleu (Lepista nuda) est un magnifique champignon aux teintes violettes qui pousse en rond de sorcières ou cercles de fées en milieu sauvage ou en culture
Déc 14
Champignon de Paris, de couche, Agaricus Bisporus
Le champignon de Paris ou champignon de couche ( Agaricus Bisporus) est l’espèce la plus cultivée au monde! Description Paramètres de culture Essai de culture Description Chapeau : de 5 à 10 cm, globuleux devenant hémisphérique, ensuite convexe puis s’aplatissant, de couleur de fond blanchâtre à brun clair, à marge excédente et plus ou moins …