Tout les supports sur lesquels on peut faire pousser des champignons
Mar 29
Voici la suite du premier article sur la pasteurisation de la paille afin de cultiver des champignons. La technique du bain d’eau chaude pour de petites quantités: La pasteurisation s’effectue entre 71° et 82°. Vous ne devez pas dépasser cette température ou vous tuerez les bonnes bactéries tout en permettant aux mauvaises de se développer. …
Mar 25
Vous devez apprendre à pasteuriser de la paille pour cultiver certaines espèces de champignons. La pasteurisation est une méthode permettant de réduire le nombre de concurrents microscopiques dans le substrat afin de donner l’avantage au mycélium par rapport aux organismes nuisibles
Déc 28
Voici un tableau proposant différentes compositions de substrat composté pour la culture du champignons de Paris. Je pense que ces substrats doivent aussi fonctionner avec d’autres espèces comme le coprin chevelu, l’agaric royal ou l’agaric des trottoirs. Le fumier de cheval peut être remplacé par du fumier de poule. On peut aussi remarquer l’utilisation d’autres …
Déc 24
Le gobetage est un procédé consistant au recouvrement d’un substrat colonisé par une couche de terreau pauvre en nutriments.