Avr 30 2012
Tweet Agaricus brunnescens est un champignon de couche qui est une variété brune de champignon de Paris (Agaricus bisporus) Description Paramètres de culture Essai de culture Description Chapeau : de 5 à 10 cm, de couleur brun clair, globuleux devenant hémisphérique, ensuite convexe puis s’aplatissant Lames : fines et serrées, de couleur rose puis devenant …
Mar 01 2012
Tweet Le Strophaire rouge vin (nom canadien) ou Strophaire à anneau rugueux (nom français) ou Stropharia rugosa-annulata est un très gros champignon pouvant atteindre jusqu’à 1Kg. Ce champignon ne doit pas être consommé plus de deux fois par semaine car à forte dose il peut causer des problèmes digestifs. Il est aussi préférable de s’abstenir …
Fév 26 2012
Tweet Le tricholome pied bleu Le Tricholome pied bleu (Lepista nuda) est un magnifique champignon aux teintes violettes qui pousse en rond de sorcières ou cercles de fées en milieu sauvage ou en culture. C’est une espèce de champignon intéressante pour les jardiniers car elle peut se cultiver sur un mélange de feuilles, paille sciure …
Déc 14 2011
Tweet Le champignon de Paris ou champignon de couche ( Agaricus Bisporus) est l’espèce la plus cultivée au monde! Description Paramètres de culture Essai de culture Description Chapeau : de 5 à 10 cm, globuleux devenant hémisphérique, ensuite convexe puis s’aplatissant, de couleur de fond blanchâtre à brun clair, à marge excédente et plus ou …