Sep 01 2011
Tweet Connu pour sa vitesse de fruitaison le pleurote rose pousse sur une large gamme de substrat et possède une bonne tolérance à la chaleur. C’est une espèce très agressive qui colonise très vite les substrats. Description Paramètres de culture Essai de culture Recettes de cuisine Description Chapeau : de 4 à 12 cm, …
Sep 01 2011
Tweet L’hypholome doux est un champignon est un agressif décomposeur des conifères. La culture de ce champignon est réservé aux amateurs avertis puisque l’on peut le confondre facilement avec des espèces de champignons toxiques. Pour éviter un maximum les risques je préconise de le cultiver en intérieur. Description Paramètres de culture Essai de culture Recettes …
Août 31 2011
Tweet L’hydne hérisson ou hericium erinaceus est l’un des rares champignons à avoir un goût de homard! Description Paramètres de culture Essai de culture Recettes de cuisine Description Chapeau : de 10 à 40 cm, forme buissonnante comme un bouquet de corail composé de plusieurs rameaux, de couleur blanche à blanchâtre ou crème Lames : …
Août 31 2011
Tweet Le collybie à pied velouté ou champignon enoki est un très bon comestible! Description Paramètres de culture Essai de culture Recettes de cuisine Description Chapeau : de 2 à 6 cm, parfois plus, convexe puis étalé, à marge ondulée, enroulée puis incurvée, plus claire que le reste du chapeau, de couleur orangé à roux …