Archives de la Catégorie : Apprenez à cultiver

Tout sur la culture des champignons, matériel, techniques, livres

Fév 06 2012

Les différents types de mycéliums

Tweet Si vous cultivez du mycélium sur agar-agar vous observerez que l’on peut distinguer deux types principaux de mycélium: Un mycélium dit « cotonneux » contenant beaucoup d’individus différents (génotypes). C’est en fait une multitude de mycéliums différents en concurrence sur le substrat. Vous retrouverez ce mycélium si avez utilisé une seringue ou une empreinte de spores …

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Fév 03 2012

Les boites de Pétri

Tweet Les boites de Pétri sont des récipients en verre (réutilisables) ou en plastique (usage unique) utilisés pour cultiver du mycélium sur un milieu gélosé. Vous pouvez préparer votre milieu de culture en utilisant différentes compositions adaptées au besoin du mycélium de l’espèce. Grâce aux boites de Pétri vous pourrez utiliser ces techniques: Cloner le …

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Jan 26 2012

La culture des morilles: sclérotes et fructification (Partie 3/3)

Tweet Suite et fin de l’article sur la culture des morilles (partie 3/3) 10 Préparation du substrat de fruitaison Réalisez un mélange constitué de: 20% de sable, 30% de terreau, 40% de copeaux de feuillus (frêne, chêne, érable, hêtre, orme, pommier, etc), 5% de son de riz, 2,5% de tourteau de soja, 2,5% de tourbe (sphaigne) …

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Jan 22 2012

La culture des morilles: préparation du substrat (Partie 2/3)

Tweet Suite de l’article sur la culture des morilles (partie 2/3) 6 Préparation du substrat Déposez vos céréales dans un récipient et recouvrez les d’eau puis patientez 24 heures.Egouttez soigneusement les graines et mélangez les avec du terreau,  à raison d’1 part de terreau pour 5 parts de céréales. Déposez ensuite ce mélange dans un …

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