Nov 09 2011
Tweet Fabriquer un couvercle filtrant sert à faciliter les échanges gazeux entre le mycélium et l’extérieur tout en garantissant la stérilité du substrat. L’échange gazeux permet de maximiser la vitesse de croissance du mycélium et de réduire le temps de colonisation du substrat. Cette petite astuce est très utile lors d’une culture de champignons sur …
Nov 05 2011
Tweet Une chambre d’incubation ou incubateur sert à booster la croissance du mycélium en lui fournissant une température optimal et de l’obscurité. Vous pouvez fabriquer un incubateur efficace en utilisant deux boîtes en plastique de la même taille et un chauffage d’aquarium. Fixez le chauffage au fond de la première boite en plastique et disposez …
Nov 02 2011
Tweet L’incubation ou colonisation est la période où le mycélium grandit et stock un maximum de nourriture pour préparer sa reproduction (développement du champignon). Durant cette phase de croissance ou colonisation du substrat, le mycélium a besoin d’obscurité, d’échange gazeux et d’une température plutôt chaude (20°-25°) qui varie selon les espèces (paramètres de culture des …
Oct 30 2011
Tweet Le cycle de reproduction du champignon commence lorsque le champignon adulte lâche ses spores. C’est la sporulation: les spores sont dispersées grâce au vent, aux animaux et aux insectes mangeant les champignons.Ensuite les spores attendent patiemment les conditions idéales d’humidité et de température pour se développer: chaque spore va former un fin cordon appelé …