Vous devez commercer par préparer votre milieu de culture en gélose puis procéder à son inoculation. Une fois que le mycélium a colonisé la surface de votre gélose vous pouvez l’utiliser pour inoculer un milieu de culture:
En respectant au maximum les consignes de stérilité, et après avoir stérilisé votre lame de scalpel à la flamme, découpez un petit carré de 1cm de coté
Piquez ce morceau avec la pointe de votre lame (et refermez aussitôt le couvercle de la boite de Pétri)
et déposez le sur votre gélose à inoculer.
Refermez le couvercle de votre boite de Pétri et mettez la dans votre incubateur. Vous pouvez prélever beaucoup d’autres morceaux sur votre gélose.
Piquez deux morceaux si vous désirez inoculer un pot de céréales afin d’augmenter la vitesse de colonisation.
Vous pouvez aussi, avec un morceau, inoculer une culture liquide.
La plupart des ingrédients et ustensiles nécessaires à la culture de mycélium sur gélose sont disponibles dans votre boutique.
Savez vous que j’ai réussi à cultiver plus de 13 espèces comestibles chez moi? Vous désirez apprendre la culture?
J’ai crée pour cela un livret gratuit expliquant étape par étape les bases d’une culture réussie:
Intéressé par la culture des champignons?
Recevez gratuitement votre guide de culture!
Autres articles à consulter:
Comment inoculer un milieu de culture en gélose?
Les boites de Pétri
Utiliser une empreinte de spores
(3 commentaires)
gallia
22 août 2013 à 15 h 28 min (UTC 2) Lier vers ce commentaire
Bonjour!
Si on utilise le clonage de champignons. Au lieu d’inoculer le bout champignon dans un milieu gélosé pour que le mycélium se propage, peut on inoculer ce bout de champignons directement dans des céréales? ou faut il obligatoirement passer par la boite de pétri?
Samuel
28 août 2013 à 0 h 28 min (UTC 2) Lier vers ce commentaire
Je n’ai jamais essayer d’inoculer directement des céréales à partir d’un morceau de champignon mais je pense que cela est très risqué. Les céréales sont riches en nutriments et donc très sensibles aux contaminations.
Dany
23 septembre 2016 à 11 h 18 min (UTC 2) Lier vers ce commentaire
Bonjour Samuel,
Dans ton article, tu parles à un moment donné (au début) « d’un milieu de culture en gélose » et un peu plus loin de « déposez-le sur votre gélose à inoculer ». C’est 2 géloses sont-elles foncièrement différentes. Si oui, à quel point de vue ? Sinon, pourquoi cette étape supplémentaire, plutôt que d’inoculer directement mes céréales après la première étape?
Merci d’avance et encore félicitation pour ton travail et ton partage.